谷胱甘肽（Glutathione, GSH）是體內最豐富的內源性抗氧化劑，對維持氧化應激和免疫功能的平衡起著至關重要的作用。近年來的研究表明，口服GSH補充劑能有效提升人體不同組織中的GSH水平，并可能對免疫功能產生積極影響。

在John P. Richie Jr.等人的研究中，通過對54名非吸煙成年人進行為期6個月的隨機、雙盲、安慰劑對照試驗，發現每日口服GSH補充劑（250或1000毫克/天）能顯著提高血液中、紅細胞、血漿、淋巴細胞以及脫落的頰粘膜細胞中的GSH水平。特別是在高劑量組中，GSH水平在6個月時平均增加了30-35%，而在頰粘膜細胞中更是增加了260%。此外，該研究還觀察到，GSH補充劑能減少氧化應激，提高自然殺傷細胞的細胞毒性，表明GSH補充劑不僅能有效提升體內GSH儲備，還可能增強免疫功能。

另一項由TAK Yee Aw等人進行的研究中，通過給小鼠口服GSH，發現在GSH充足的條件下，大多數組織中的GSH濃度并未超過對照值，除了肺部。然而，在經過GSH合成抑制劑BSO預處理、導致組織GSH濃度顯著降低的小鼠中，口服GSH能顯著提高腎臟、心臟、肺部、大腦、小腸和皮膚中的GSH濃度，但不包括肝臟。這表明，在GSH耗盡的情況下，口服GSH能增加幾種組織的GSH濃度，這在毒理學和病理條件下GSH穩態受到損害時可能特別重要。

在Vishwanath Venketaraman等人的研究中，進一步探討了GSH在HIV感染者中的應用。該研究發現，HIV感染者體內GSH水平較低，與TH1和TH2相關細胞因子的調節失衡有關。通過為期13周的脂質體GSH（lGSH）補充，HIV感染者的TH1細胞因子IL-1β、IL-12、IFN-γ和TNF-α的水平顯著增加，同時降低了自由基和免疫抑制細胞因子IL-10和TGF-β的水平。此外，lGSH補充還改善了免疫細胞控制結核分枝桿菌（M. tb）感染的功能。

綜合這三項研究，GSH補充劑或許能有效提升體內的GSH水平，還可能對免疫功能產生積極影響，有助于恢復失衡的細胞因子水平，提高機體對機會性感染的抵抗力。這些發現為GSH補充劑在臨床應用中提供了新的視角，未來的研究需要進一步探索GSH補充劑在不同人群中的長期效果及其對免疫功能的具體作用機制。

參考文獻：

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